本報(bào)記者 孫超逸

　　“我從沒想過，有一天習(xí)近平總書記到我們店里來吃包子。”雖然已經(jīng)過去了幾個(gè)小時(shí)，慶豐包子鋪月壇店店長賀媛麗回想起當(dāng)時(shí)的情景時(shí)，還是顯得很激動(dòng)， “一抬眼，進(jìn)門的是總書記。”

　　昨天中午12時(shí)20分左右，與往常一樣在就餐高峰時(shí)間在店內(nèi)招呼客人的賀媛麗，碰到了一位特殊的顧客——黨的總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平。

　　沒有打招呼、沒有事先安排，昨天，調(diào)研歸來的總書記走進(jìn)慶豐包子鋪，自己排隊(duì)買包子，并隨和地與在場市民合影留念。同時(shí)，他也留下了對百姓食品安全的叮嚀。

　　一進(jìn)門就被認(rèn)出來了

　　“這不是總書記嘛”

　　“總書記剛進(jìn)店內(nèi)，就聽不知道是誰喊了一句‘這不是總書記嘛’，店內(nèi)的顧客和店員一下子全部愣住了，眼光刷地一下全都集中過去了�！辟R媛麗回憶道，總書記一進(jìn)屋，就被店內(nèi)的工作人員和顧客認(rèn)了出來。

　　短暫的一個(gè)愣神后，人們立刻反應(yīng)了過來，有的大聲向總書記問好，有的掏出手機(jī)咔嚓咔嚓拍個(gè)不停，更有人湊上去打招呼要求合影……面對熱情的人們，總書記笑著點(diǎn)頭，逐一跟大家打招呼。

　　總書記一進(jìn)門，直接站到排隊(duì)點(diǎn)餐的顧客隊(duì)尾，看到點(diǎn)餐臺(tái)后的“透明廚房”，總書記頗有興致地走上前去，看了看廚房里的工作環(huán)境，隨即返身，走向隊(duì)尾。

　　“12點(diǎn)前后正是用餐高峰，當(dāng)時(shí)店內(nèi)兩個(gè)點(diǎn)餐臺(tái)前都排著長隊(duì)，每隊(duì)都有十幾人�！辟R媛麗告訴記者，看到這種情況，她趕忙走上前去：“您是不是別排隊(duì)了？”

　　“還是和大家一樣排隊(duì)吧�！笨倳�記擺手謝絕，隨著隊(duì)伍緩緩向前移動(dòng)。

　　總書記站到隊(duì)尾，不時(shí)有顧客擠到他身邊，從不同角度與總書記合影。等了一會(huì)兒，總書記來到點(diǎn)餐臺(tái)前。站在他面前的，是既緊張又興奮的19歲服務(wù)員郭雪琴。

　　她緊張地搓搓手，問出了一句每天要說上百遍的話：“您吃點(diǎn)什么？”

　　排隊(duì)等候取餐

　　自己掏錢結(jié)賬

　　昨天下午，在慶豐包子鋪重新打出的購物小票上，記者看到了習(xí)總書記的購餐目錄和時(shí)間：這份編號為513號的小票上，顯示購餐時(shí)間為12時(shí)21分16秒，二兩大蔥肉餡包子，一份炒肝，一份芥菜，一共消費(fèi)21元。

　　“哪個(gè)餡的比較好吃？”總書記向右側(cè)等待取餐的顧客詢問�！按笫[餡的不錯(cuò)�！边@名顧客推薦�！澳蔷蛠矶�兩�！笨倳�記隨后又點(diǎn)了一碗炒肝。

　　以前只能在電視機(jī)里見到的總書記就在眼前，郭雪琴非常緊張，但她還是按照平日的點(diǎn)餐程序輕柔地詢問：“要點(diǎn)蔬菜嗎？我們這兒有菠菜、芥菜等十幾種�！笨倳�記隨即回答：“那我來一份芥菜吧�！�

　　“21元�！甭牭絻r(jià)格，總書記伸手從大衣內(nèi)的左側(cè)口袋里掏出了25元，遞給郭雪琴�！敖o我的是零錢，一張20的、一張5塊。”郭雪琴說道。

　　郭雪琴雙手遞過4元的找零和購餐小票，總書記接過來，裝在兜里，就站到一旁等待取餐。

　　郭雪琴告訴記者，當(dāng)時(shí)店里人多，圍在點(diǎn)餐臺(tái)前的人更多。一旁的店員就向總書記建議先找座位坐下，讓服務(wù)人員一會(huì)兒將包子端過去�！安挥昧�，我自己端�！钡鹊近c(diǎn)的餐全齊了，總書記接過工作人員遞來的餐盤，走到了十幾米開外的就餐區(qū)。

　　聊小吃口味

　　總書記和身邊人嘮家常

　　就餐區(qū)的服務(wù)員史玲玉回憶，總書記端著餐盤來到就餐區(qū)，隨便找了一個(gè)位置坐下。一邊吃飯，一邊跟聚攏過來的顧客嘮起了家常。他說，自己剛出去調(diào)研，還沒吃午飯，順便到這里吃點(diǎn)東西。

　　“總書記您好！”一位60多歲的女士走過來向總書記問好，總書記隨即問她家住哪里，那名女顧客回答說住廣安門附近�！皬V安門離這兒有段距離，為什么會(huì)到這來吃飯？”那名女顧客笑著回答說，就喜歡這一口，所以經(jīng)常來�！昂茫瑐鹘y(tǒng)小吃，群眾都喜歡�！笨倳�記說道。

　　吃著碗里的炒肝，總書記開玩笑地詢問一旁的工作人員，“為什么炒肝比以前有點(diǎn)稠？”一旁的賀媛麗趕緊說“要不我給您換一碗�！薄安挥昧�，只要顧客喜歡就好�！笨倳�記搖了搖手說道。

　　總書記坐下就餐時(shí)，餐廳的服務(wù)人員詢問總書記是否要點(diǎn)飲料。總書記回答道：“我點(diǎn)的你們上，我沒點(diǎn)的都不用上了。”

　　親身踐行“光盤”

　　反復(fù)叮嚀“食品安全最重要”

　　總書記到店里就餐，讓店長賀媛麗大感興奮，看到她站在一旁，總書記詢問道，“店里的食品原料都從哪來？安全有沒有保證？”

　　“總書記您放心，我們的原料從地頭到餐桌，全程都是安全的�！辟R媛麗邊說邊從兜里掏出手機(jī)，將手機(jī)里原材料加工廠的照片展示給總書記�？戳苏掌�里干凈整潔的廠房和衛(wèi)生環(huán)境，又聽了她的介紹，總書記滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　“食品安全是最重要的，老百姓吃得放心，這是我最關(guān)心的�！笨倳�記說道，“聽你說了，我就放心了�！�

　　“他吃得特別干凈，芥菜連一個(gè)葉兒都沒剩下，炒肝的碗里也特別干凈�！逼綍r(shí)負(fù)責(zé)餐具回收的史玲玉回憶，沒想到總書記這么節(jié)儉。

　　12時(shí)45分左右，就完餐，總書記起身離去，顧客們圍攏過來，依依不舍。走出門外，總書記還特意回過身來，對出來送客的賀媛麗道了聲“大家辛苦了”。